Pequeñas ideas entre amigas

18 janvier 2017

Gâteau invisible au chou-fleur

Il y a quelques temps la mode était aux Gateaux invisibles ,surtout sucrés ( pommes, poires ..)

J'ai voulu tester mais en version salée ! ( bientôt une version sucrée ;)

Et ben cette recette est vraiment super, premièrement car elle se réalise très rapidement et que le lendemain elle est encore meilleure :)

chou

Pour un moule à cake :

Préchauffer le four à 180°c

Un petit chou-fleur, 20cl de crème liquide (ou fraiche) , 25cl de lait, 3 oeufs , 60 g de beurre fondu, poivre , sel ,2 càc de muscade,100g de farine, 100g de fromage râpé (gruyère/comté) , et un autre fromage pour accessoriser le dessus ( bleu, chèvre...)

Fouetter les oeufs avec le beurre fondu,puis incorporer le sel, poivre, muscade et la farine. Puis ajouter le lait, la crème et enfin le fromage râpé.

Laver le choufleur et le couper en lamelles fines d'environ 2mm . Incorporer à la pâte et mélanger bien le tout.

Enfourner environ 35/40 mn puis au bout de ce temps rajouter le topping de fromage sur le dessus du gâteau et ré-enfourner environ 15min

Miam :)

By Violette

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14 janvier 2017

Bandeau preppy

Un petit moment que je lorgnais sur les jolis bandeaux en crochet

pas mal vus sur Instagram & Pinterest ces derniers temps!

Je me suis lancée, en improvisant!

Prévoir environ 2h

 

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Il vous faut:

Environ 1/2 pelote de laine PHILDAR (ici collection PHIL DIAMANT)

1 crochet taille 4

Bandeau:

Montez des mailles en l'air selon la largeur du bandeau souhaité, avec 1 fil simple de laine.

Moi je le voulais assez épais donc j'en ai fait 10, soit environ 8cm.

Faites ensuite des allers-retours en double bride jsuqu'a la longueur de votre crâne souhaitée.

Dans mon cas environ 45cm.

Reliez ensuite les 2 extrémités dans la largeur.

Noeud:

Remontez ensuite 6 mailles en l'air puis faites des allers retours en double bride jusqu'à obtenir une longueur de 10cm environ.

Reliez ensuite les 2 extrémités dans la largeur, en incluant le bandeau avant de refermer.

 

By Charlotte

 

 

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12 janvier 2017

Tarte au potimarron rôti :)

Pour changer un peu de l'habituelle tarte aux poireaux je vous propose pour ce weekend une tarte au potimarron . Mais attention un potimarron rôti !!

Ce qui est bien avec le potimarron rôti s'est qu'il n'y a pas grand chose à faire, à part ne pas l'oublier dans ke four !!

potimarron

Pour une tarte :

1 pâte brisée maison, 2 oeufs, 20cl de crème liqudide , buche de chèvre, curcuma, cumin et 1 potimarron de taille petite/moyenne

Préchauffer le four à 180°c , sur une plaque de cuisson + papier cuisson déposer le potimarron entier et enfourner pour environ 1h .

Quand le potimarron est cuit,laisser refroidir ( sinon c'est trop chaud pour les doigts !) et enlever la peau et les graines. Garder l'ensemble de la chair et l'écraser en purée. Ajouter les oeufs, la crème et les épices , bien remuer .

Etaler la pâte dans le moule, puis verser la préparation , disposer des rondelles de chèvres par dessus. 

Enfin enfourner à 180°C pour environ 35/40min

Miam Miam

By Violette

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11 janvier 2017

Les chaussons de petit garçon!

Cet hiver...

Nous avons 3 naissances prévues autour de nous!

Et déjà 2 garçons sur les 3 annoncées...

Alors moi qui suis plutôt fleurs, pompoms et couleurs roses... 

il va falloir s'adapter!

Je viens de terminer une 1ère paire de petits chaussons en cuir

avec bien sûr la pochette assortie.

Après quelques heures sur Pinterest

J'ai trouvé un super patron ici

et en rentrant votre mail vous recevez gratuitement le parton en PDF (taille 6 mois)!

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By Charlotte

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06 janvier 2017

Cannellonis au poulet

Une recette qui peut paraitre fastidieuse mais qui enfaite est assez rapide à réaliser ( environ 30/40 min )et qui est surtout délicieuse :):)

Un petit gôut d'italie !!

cannelonni

Cannellonis au poulet :

- Pour les cannellonis : des plaques de lasagnes

- Pour la farce : environ 200g de poulet , 2 oignons , 50 g de pignons de pin , 200G de chèvre frais , ciboulette , sel poivre

- Pour la sauce : 40 cl de bouillon de poule, 2 càs de moutarde ,80g de parmesan, 20 cl de crème liquide 

Préparer la farce : faites revenir le poulet, les oignons et les pignons. Puis mixer le tout avec le reste des ingrédients de la farce 

Faites bouillir de l'eau dans une casserole assez large . Plongez 3 feuilles de lasagnes et laisser cuire 2 min puis avec un écumoir les retirer et les poser sur une planche à découper. Poser une cuillère de farce à une extrémité et rouler délicatement . ( Si la lasagne se casse laisser cuire un peu plus longtemps). Déposer dans un plat à gratin . Répeter l'opération jusqu'à épuisement de la farce.

Mixer la moutarde, le bouillon , la crème et le parmesan . Verser la sauce sur les cannelonis .La sauce doit recouvrir les cannellonis au maximum, un peu de comté râpé pour les très gourmands !

Enfourner à 160°c eviron 35/40 min

Miam miam

By Violette

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07 novembre 2016

Brookies :) :)

Pour fêter l'arrivée du froid, rien de mieux qu'un bon goûter chocolat chaud/ yummy gâteau :)

Pour cela ,j'ai trouvé une super recette sur le site de Cooking Lili

J'ai pris un petit moule et le rendu était vraiment super

 

brookies

 

Pour la pâte à brownie : 80 g de chocolat pâtissier, 80 g de beurre, 2 oeufs, 60 g de sucre semoule, 60 g de farine,1 poignée de noisettes ou noix entières

Pour la pâte à cookies : 160 g de farine, 1/2 sachet de levure chimique, 1/2 c a café de bicarbonate de soude, 50 g de sucre roux, 20 g de sucre semoule, 80 g de beurre, 1 oeuf, 1 c à café d’arôme vanille, 150 g de chocolat pâtissier

Préparez le brownie, Préchauffez le four à 180°c. Concassez les noisettes. Faites fondre le chocolat avec le beurre.Fouettez les oeufs avec le sucre. Ajoutetez le mélange beurre chocholat. Incorporez la farine puis les noisettes. Versez dans le moule

Préparez la pâte à cookies : Coupez grossièrement le chocolat et faites de belles grosses pépites, réservez.Dans la bol, tamisez la farine avec la levure et le bicarbonate.Dans un saladier mélangez le beurre mou avec le sucre roux et le sucre semoule. Ajoutez l’oeuf et l’arôme vanille puis fouettez de nouveau. Incorporez la farine tamisée ainsi que les pépites de chocolat et mélangez sans trop pétrir. Déposez la pâte à cookies sur le dessus du brownie de façon homogène à l’aide d’une spatule. Enfournez pour 20 à 25 minutes selon votre four. Le coeur du brookie doit être encore fondant. La pointe du couteau doit ressortir avec encore un peu de pâte :)

Miam Miam 

By Violette

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09 octobre 2016

Top Louise

Une de mes dernières cousettes de l'été

que j'ai pu porter sur les beaux jours

avec le beau pull en laine blanche de la mamie!

C'est le top LOUISE (comme ma sister hihihihi)

de chez La République Du Chiffon

dans l'adorable tissu Atelier Brunette (encore et toujours...)

J'ai acheté le patron pour 8 euros en PDF

Attention c'est bien ajusté!

Top_LOUISE_RDC

By Charlotte

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05 octobre 2016

Noeud pap' acidulés...

Les petits noeuds pap' de l'été...

dans des couleurs acidulées de l'été

cousus pour le chéri, pour tous les mariages prévus!

dans les chutes de tissu...

Noeuds_pap__2016

Le patron (gratuit!) est top,

il vient de Barnabé aime le café ici

Attention la longueur du cou prévue est un peu juste...

Et pour lui donner plus de tenue, j'ai tout doublé dans tissu blanc épais.

By Charlotte

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31 août 2016

Les mocassins en cuir

Aujourd'hui je vous présente

ma 1ère paire de mocassins HOME-MADE

En petit cuir noir pailleté

Avec son sachet assorti.

Pour les petits pieds de bébé LEO qui commence le 4 pattes!

J'ai trouvé ce super patron ici.

Et j'avais acheté le cuir aux "Puces des couturières"

à Grenoble au mois de juin (info ici)

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By Charlotte

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24 août 2016

La grande cousette de l'été...!

Ce week-end...J'ai aussi terminé ma robe!

Une première grande cousette...

Avec un patron simple pour démarrer de chez NAMED

Et du beau tissu ATELIER BRUNETTE (le Dash Lime)

Acheté en soldes chez ANNA KA BAZAAR

 

Pour un mariage début septembre...

Dress code: JAUNE!

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Le noeud pap' du chéri est en cours...

 

By Charlotte

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