Tarte aux poivrons rouges

Une petite tarte toute simple !!!

il faut: 3 à 4 poivrons rouges , 1 escalope de dinde,1 pâte brisée, 20cl de créme liquide, sel ,poivre,huile d'olive.

Couper les poivrons en fines laniéres, ainsi que l'escalope de dinde.

Verser 2 c à s d'huile d'olive dans une sauteuse et faire revenir poivrons et escalope à feu moyen , ajouter sel ,poivre, et la créme liquide, laisser mijoter à découvert jusqu'à ce que les poivrons soient cuits, remuer de temps en temps.

Etaler la pâte, verser la préparation , on peut parsemer de fromage râpé

Mettre au four therm 6 pendant 20 à 25 mn.

By Framboise