29 juin 2014
Happy sunday!
Selle d'agneau au pesto pour aujourd'hui...
Un plat familial parfait pour le dimanche...
Avec encore le fameux pesto (oui oui, promis après j'arrête!)
Pour 4 personnes:
Il vous faut: 1 selle agneau (environ 500g), 1 pot de pesto verde (recette ici), des tomates séchées (environ 6)
Farcir la selle d'agneau avec le pesto (appliquer en couche généreuse), et de tomates séchées. Roulez. Ficellez.
Faites dorer chaque face dans une cocotte allant au four à feu moyeu, dans un fond d'huile d'olive.
Puis cuire 40min à Four chaud (180°).
By Charlotte
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