Epaule d'agneau en croûte de fruits secs

Il vous faut:

1 epaule d'agneau

des fruits secs...ici: 1 poignée de pistaches, 1 poignée de noix, 6 abricots secs mais moelleux coupés en cubes

du miel

de la crème fraiche

Enduisez l'épaule de miel & huile d'olive. Salez/poivrez.

Répartisssez les fruits secs dessus.

Arrosez de crème.

Cuire au four 50min à 210°.

By Charlotte

Comments

[framboise]

ce plat met en appétit !!!