Samedi ensoleillé :)

Par un beau samedi automnal de septembre , une petite sortie baignade s'imposée :) Direction donc l'île des Embiez, où une eau cristalline ( température idéale ;) nous attendait ..

Et pour complèter une journée de repos bien méritée , en accompagnement une petite salade fraicheur préparée en un rien de temps

Salade Boulghour-Sarrasin

Pour 2 personnes

75g de boulghour, 75g de sarrasin ( kasha ) , 1 pamplemousse ,une boite de thon , des cornichons ( pour le croquant !)

Faire cuire le boulghour et le sarrasin comme indiqué sur le paquet . Pendant ce temps, prélever les suprêmes de pamplemousse et les couper en morceaux .

Une fois le boulghour/sarassin cuit , bien égoutter et mélanger avec le pamplemousse , le thon et les cornichons coupés en petits morceaux  !

c'est prêt ! Vite la baignade n'attend pas !

By Violette