LE KALE...!!!

Le Kale...

Vous connaissez??

Famille du chou...Très à la mode...

J'ai tenté la quiche au kale:

Faites blanchir des tronçons de kalé 10 min dans de l'eau bouillante. Egouttez.

Battez 2 oeufs + 250g de ricotta + 200ml de lait + 40g de parmesan.

Disposez sur un fond de pâte brisée le kalé + de la poitrine fumée (environ 6 tranches) + le mélange.

Cuire 30min à 180°.

Puis les chips:

Coupez des morceaux de kalé. Imbibez d'huile d'olive + fleur de sel. Dorez 10min à 180°. Dégustez chaud!!!

Se conserve entre 1 & 2 jours...

By Charlotte

Comments

[lasboludas]

Ouiiii, de plus en plus. Cett fois ci chez MONOPRIX ;)

[framboise]

est ce que l'on peut trouver du kale facilement????,