27 février 2017

Scones Cranberry / Pécan

Par un dimanche pluvieux (de Février oui cela date un peu !!!), une petite recette de scones pour utilisait du lait fermenté (kéfir) . Franchement super recette , miam miam , à partager avec des copines lors du Tea Time :)  Tiède, avec un petit de beurre c'est un délice :) Se congèle très bien, pour en avoir toujours sous la main :) Scones Cranberry / Pécan pour environ 12 scones 150g de farine de blé, 50g de farine de sarrasin , 50g de farine de maïs, 1 sachet de levure chimique, 2 sachet de sucre vanillé,40 g de sucre... [Lire la suite]
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23 février 2017

Les étuis à lunettes

Hello la troupe! Je vous dévoile aujourd'hui mon atelier cousette d'étuis à lunettes! Réalisés pour ma maman & quelques copines... Gros succès de ce petit patron! Rapide & très simple, de l'indétrônable: Hélène et ses jolis mômes (qui vient d'ailleurs de sortir un livre) By Charlotte
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21 février 2017

Gratin d'endives aux pommes, noix et lardons

Un petit gratin tout simple, préparé en un rien de temps. Il a beaucoup plu à la maison :) A refaire ! Bon, j'avoue la photo n'est vraiment pas flatteuse, mais promis c'est délicieux . Gratin d'endives aux pommes pour environ 4 personnes 5/6 belles endives, un paquet de lardons , 2 pommes , 2 échalottes , 50g de noix concassées , 2 belles cuillères à soupe de crème fraiche, fromage râpé Oter le trogon dur des endives, puis les couper en petits morceaux. Couper les échalottes en petits morceaux et faites les revenir 2 min dans... [Lire la suite]
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17 février 2017

Nid d'ange pour bébé

Il y a quelques mois déjà j'ai cousu un NID D'ANGE pour ma petite filleule TESS Tout douillet en polaire & tissu étoile avec un pompon sur la capuche! Le patron est très simple et inspiré du livre: Basiques pour bébé!   By Charlotte
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14 février 2017

BD : Les jours sucrés de Loïc Clément et Anne Montel

Ma super co-blogueuse Charlotte, m'a très gentillement offert cette BD pour Noël. Franchement, je vous la conseille  +++, des supers dessins, une super histoire d'amour, de vie et de pâtisserie :) Avec en plus quelques recettes :) RÉSUMÉ : LES JOURS SUCRÉS À 25 ans, Églantine apprend le décès de son père et part pour Klervi, le village breton de son enfance. Elle y retrouve sa vie d'avant, ses souvenirs et la pâtisserie paternelle (qui est désormais la sienne), mais aussi Gaël, son amoureux de l'époque, sa tante Marronde... [Lire la suite]
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10 février 2017

Encore du petit cuir

Un 2ème petit garçon est né en janvier! GABRIEL L'occasion de recoudre ces petits chaussons en cuir qui ont tant de succès. Et bien sûr son petit pochon assorti personnalisé. J'utilise toujours le même patron disponible ici. Pour des baby foot de 6 mois environ. Bonne couture! By Charlotte
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07 février 2017

Petite Baleine au crochet :)

Et la voilà enfin ma petite baleine au crochet ! Après des couvertures, panières, voici ma toute première peluche au crochet réalisée pour le futur Baby Boy. Elle a été confectionnée grâce au super bouquin offert par l'amoureux à Noël :  Crochet : Des créations pour les enfants doudous, accessoires et décorations de Virgine Karakus Le modèle est très très bien expliqué , ligne par ligne. A l'intérieur plein d'autres supers modèles : mobiles oiseux, petite souris, tapis ours polaire, trophée lapin ...  A mettre entre... [Lire la suite]
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05 février 2017

Les pancakes FLUFFY

Ce week-end, c'est du froid & de la pluie! Mais on a décidé de ne pas se laisser abattre avec le chéri... Et on a fait un petit brunch! Avec de délicieux pancakes tout moelleux... Ingrédients (environ 15 pancakes): - Mélanger: 1 sachet de levure chimique + 250g de farine blanche T80 + 75g de sucre - Dans un autre saladier, mélanger: 2 oeufs + 250ml de lait + 2 cas d'huile ou beurre. Mélanger ensemble. Reposer minimum 2h voire une nuit pourqu'ils soient bien moelleux.   By Charlotte
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01 février 2017

Velouté Champi-marrons

Un velouté hivernale, bien réconfortant, mais surtout bien consistant . Après une assiette, vous serez bien calés :) (encore une fois la photo est moche, désolée) Velouté Champi-marrons  400g de champignons de paris, 1 ou 2 oignons, 400G de châtaignes en conserve , 2 cuillères à soupes de crème fraîche Eplucher et émincer les oignons. Faites les revenir dans de l'huile d'olive. Pendant ce temps, couper les champignons en morceaux et les ajouter aux oignons. Poursuivre la cuisson jusqu'à ce que les champignons soient bien... [Lire la suite]
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