02 mai 2014

Gateau au Blancs de blette, bleu et noisettes

Pour un moule à cake : 300G de côtes de blettes ( soit environ 1kg de blettes entières) , 150g de bleu du Vercors-Sassenage, 1 pot de noisettes entières , 1 pot de yaourt , 1/2 pot d'huile de tournesol , 2 oeufs , 2,5 pots de farine , 1 sachet de levure chimique,, 2 pincées de sel , poivre Laver les blettes et ne garder que les côtes. Détailler les côtes en petit carrés et les faire cuire 10 mn à la vapeur . Pendant ce temps ,mélanger le yaourt , l'huile , la farine , la levure, le sel, le poivre et les oeufs. Préchauffer le four à... [Lire la suite]
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02 mai 2014

Mouna

pour 2 mounas2cl d'eau de fleur d'oranger, 4cl d'huile d'olive, 25cl de lait, 1oeuf battu, 1 pincée de sel, 1 zeste d'orange, 600g de farine, 140g de sucre, 1 sachet de levure de boulanger pour dorer la brioche: 1 jaune d'oeuf 1 peu d'au de fleur d'oranger,du sucre perlé, mettre les ingrédients dans la MAP, laisser gonfler 1hpréchauffer le four th5(180) ,faire une croix , dorer la mouna et faire cuire 25mn
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01 mai 2014

Petit fromage rapide maison

      Une recette facile et ultra rapide, parfaite pour les pique nique cet été Source: maloubibi.com
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29 avril 2014

Velouté de chou-fleur curry coco & crevettes à l’aneth

Pour 4 personnes en entrée ou 2 personnes en plat ! 1 chou-fleur, 1 oignon, 1 cubes de bouillon de volaille + 1 l d’eau bouillante, 12 crevettes crues, 1 cuillère à soupe de curry (doux) 25 cl de lait de coco, aneth, beurre, huile d’olive, sel, poivre Émincer l’oignon et le faire revenir dans un mélange beurre et huile d’olive.Ajouter le chou-fleur, le curry, émietter les cubes de bouillon de volaille et verser l’eau bouillante. Faire cuire avec un couvercle pendant 25 minutes, une lame de couteau doit facilement transpercer les... [Lire la suite]
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29 avril 2014

Tarte aux épinards et kiri

  Pour un petit moule à manqué Ingrédients : une pâte brisée maison , 2 oeufs , 20cl de crème fleurette épaisse , 500g d'épinards frais , parmesan , 2 kiri Etaler la pâte dans le moule en faisant remonter les bords assez haut . Faites précuire la pâte à 180°c pendant 10mn .Nettoyer les épinards , les équeuter et les faire revenir avec du sel et du poivre . Pendant ce temps mélanger les 2 oeufs , la crème et un peu de parmesan . Quand les épinards sont cuits , les étaler sur le fond de la tarte puis verser la préparation... [Lire la suite]
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29 avril 2014

Brioche à effeuiller aux Pralines roses

  Pour un moule à cake Ingrédients : 300g de farine, 12 cl de lait tiède, 30g de sucre en poudre, 1 oeuf, 30g de beurre mou, 12g de levure fraîche ,une pincée de sel Garniture :, 25g de beurre fondu, 20g de  sucre roux, 1 oeuf, 60g d'amandes en poudre, 130g de pralines roses Réservez le beurre en petits morceaux à température ambiante. Faites tiédir le lait et incorporez la levure. Laissez reposer 15mn.Dans le bol du versez la farine, le sucre et le sel. Ajoutez le beurre et mélangez pour l'intégrer. Ajoutez le... [Lire la suite]
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29 avril 2014

A propos de...

Après une rencontre en Argentine en 2009, 5 ans d'amités, et des passions communes... Nous voilà réunies autour de ce blog où nous partagerons avec vous nos coups de coeur, gourmandises, poésies, et autres petits plaisirs de la vie ...
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29 janvier 2014

Etui à lunettes super chouette !

Un étui à lunettes réalisé avec des super tissus trouvées sur " Ma petite mercerie" Vraiment super facile à réaliser en un rien de temps ! Patron dans le super livre " Petits rien pour apprendre à coudre" En prime mon premier essai où je me suis trompée de patron mais du coup j'en ai fait un petit porte monnaie ^^
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