31 juillet 2015

Madeleines à la framboise

Un moment que je voulais me relancer dans les madeleines! Petite variation ici en les faisant à la framboise!   Pour une 20aine de madeleines: Mixez 4 cas de framboises + 1 cas de sucre dans un blender. Mélangez: 120g de beurre fondu + 150g de sucre jusqu'à ce que ça blanchisse. Ajoutez ensuite 4 oeufs + 1 cac de levure + 250g de farine. Ajoutez la purée de framboises. Mettez au frigo 20min, puis faire cuire à four chaud: 220°C pendant 8 min.   PS: verres REVOL   By Charlotte
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29 juillet 2015

Couture bébé

Enfin, Le petit LEON a eu ses cadeaux de naissance une petite voiture en bois, un bavoir et une trousse pour sa maman!    Patron du bavoir, dispo ici; et de la trousse carrée ici. Avec le tissu enduit Petit Pan, pas de surprise!   By Charlotte
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26 juillet 2015

Mini pizza pour l'apéro :)

Des petites pizzas pour l'apéro ouiiii mais en plus des mini pizzas extra fondantes aux aubergines ! Super rapide à préparer :) Mini pizzas aux aubergines  Aubergines ( selon la quantité souhaitée !) , sauce tomates au basilic, fromage ( mozza, chèvre , gruyère...) Bien rincer les aubergines. Ne pas les éplucher . Les couper en rondelles d'environ 1/2cm , pas trop fines. Les asperger d'un peu d'huile d'olive puis les enfourner à 200°C jusqu'à ce qu'elles soient fondantes. Les sortir du four, puis les recouvrir de sauce... [Lire la suite]
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23 juillet 2015

Soupe courgettes/roquette/mozza :)

Après des courgettes en tarte voici des courgettes en soupe ! Aggrémentées d'un peu de roquette et de mozza pour relever tout huuum un délice :)) Petite idée trouvée chez Pichàlafraise Velouté de courgettes et roquette à la mozzarella Pour 3 ou 2 gros gourmands  2 courgettes ,2 grosses poignées de roquette , 1 oignon, 125g de mozzarella ,bouillon de légume ,sel, poivre    Pour l'huile de roquette :  Emincez les oignons .Lavez et épluchez les courgettes. Coupez les en rondelles. Mettez les... [Lire la suite]
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16 juillet 2015

Tarte Courgettes/Chèvre/Cumin

Une petite tarte d'été toute simple et très rapide à réaliser . A déguster avec une bonne salade verte ou de tomates :) Tarte Courgettes/Chèvre/Cumin 1 pâte brisée maison, 2 petites ou 1 grosse courgettes ,2 oeufs, 1 buche de chèvre , 20 cl de crème , 10cl de lait, cumin , sel et Poivre Etaler la pâte dans le moule . Préchauffer le four à 200°C. Eplucher les courgettes et les couper en fines rondelles puis les disposer sur le fond de tarte. Découper quelques morceaux de chèvre en rondelles et disposer sur les courgettes. ... [Lire la suite]
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14 juillet 2015

TRIP A LISBONNE!

Début juin, nous sommes partis en amoureux! Un beau cadeau offert par les amis & le chéri! Je vous offre un petit tour en photo pour le plaisir des yeux & les bonnes adresses du coin...     Dans le Bairro alto, des bars installés dans les escaliers... Un petit coussin sous les fesses et c'est parti les mojitos & autre bacalhau panée!   Une super cantine lisboète où le chef grille les sardines sous vos yeux et ne lésine pas sur la quantité... O CANTINHO DO BEM ESTAR!   CASA DE PASTO = Un... [Lire la suite]
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13 juillet 2015

Gâteau RICOTTA CITRON...!

Aujourd'hui, on se lance! Une recette légère, au doux goût citronné!   Pour 6/8 personnes: Mélangez: 120g de beurre salé fondu + 165g de sucre roux + zeste d'un citron. Ajoutez les 4 jaunes d'oeufs + 250g de poudre d'amandes + 300g de ricotta. Incorporez ensuite 4 blancs en neige montés avec 100g de sucre en poudre.Vous pouvez aussi ajouter 2 cas de graines de pavot. Versez dans un moule, saupoudrez d'amandes effilées. Cuisez 45 à 160°. Saupoudrez de sucre glaçe au moment de servir  
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01 juillet 2015

Terrine Poivrons/Aubergines

Une recette super fraîche pour l'été à accompagner d'une belle salade ou d'un peu de semoule/taboulé au choix! Je me suis inspirée d'une recette de chez Cléa , mais j'y ai ajouté en plus du jambon au milieu et je n'ai pas mis de noix ! Un délice :) Terrine poivrons/aubergine  2 aubergines, 1 poivron , 2 tranches de jambon , 100g de feta, Basilic Couper l' aubergine en tranches, la napper d’huile d’olive, parsemer d’herbes de Provence et de sel et cuir au four pendant une vingtaine de minutes à 180 °C. Pour la tartinade de... [Lire la suite]
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29 juin 2015

MUFFINS bananes/cranberries

Oulala, du retard dans le blog!! Sorry, trop d'impératifs... De retour avec une petite recette archi simple mais qui fait son effet! Je vous laisse découvrir: Les muffins bananes/cranberries Il vous faut pour 15 muffins: 60 g de beurre  120 g de sucre roux 1 oeuf Les graines d'une 1/2 gousse de vanille 120 ml lait 150 g de farine 2 pincées de sel  1/2 càc de levure chimique2 bananes écrasées bien mûres 1/2 càc de cannelle (à adapter selon les goûts de chacun) 2 poignées de... [Lire la suite]
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16 mai 2015

DIY: Lapinette en pompon!

Encore un cadeau: pour une dingue de pompon! La réalisation du jour... Il vous faut: - ciseaux, colle, crayon de papier - papier japonais / papier pour le fond de cadre - une tasse à café (pour découper 2 cercles) - Kit pompon maker ou avec cercles en carton - Laine - un cadre (ici Maison du monde) Découpez dans votre papier japonais 2 cercles de taille différentes pour la tête et le corps du lapin. Les coller sur votre fond de cadre. Faites un pompon pour la queue. Encadrez puis admirez!   By Charlotte
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