02 avril 2015

Chou-fleur aux épices

Aujourd'hui j'ai testé une recette de ce superbe livre THE FOREST FEAST. Si vous ne connaissez pas, foncez sur le blog, dans l'univers poétique d'Erin Gleason. Elle habite dans un superbe chalet perdu dans la forêt aux USA, cette artiste crée des recettes simples, très équilibrées, toujours bien présentées, avec de jolies aquarelles: un régal pour les yeux! J'ai acheté son livre il y a quelques mois, déjà testé quelques recettes, et toujours bien réussies!   Chou-fleur aux épices: Lavez et coupez votre chou fleur. ... [Lire la suite]
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31 mars 2015

DIY: bouquet de pompon

Toujours cette folie pomponesque!! Aujourd'hui un post sur un joli bouquet de pompon: au prix des fleurs en ce moment, cet intemporel joue la concurrence! Il vous faut: - des restes de laine - fil métal - ciseaux, +/- colle - kit pompon maker ou 2 ronds en carton, tuto ici!   Vous faites vos pompons! Formes, couleurs...Lâchez vous! Fixez sur des tiges en métal, au besoin, fixez avec un point de colle. Admirez, offrez...!   By Charlotte
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29 mars 2015

Combo de truffes

Ce week-end, nous avons vu nos copains de la Drôme, ceux qui ont eu le beau Arthur, d'ailleurs, le petit gilet en mouton lui va au top, non? Le papa est un acharné de truffes! Nous avons fait, grâce à lui, une belle dégustation! Il avait enfermé pendant 1 semaine dans un bocal ses truffes avec du beurre & des oeufs de ferme. Nous avons mangé:  1) Des tartines au beurre truffé 2) Une brouillade de truffes. Faire cuire au bain-marie pour un résultat pas trop sec! By Charlotte
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27 mars 2015

DIY: Pomme en crochet

Il y a quelques semaines, j'ai découvert le superbe blog poétique & tout doux: Tournicote...à cloche-pied. Elle vient de sortir d'ailleurs un très beau livre (Tendre crochet aux éditions Abracadacraft, 10,90 euros) avec de beaux DIY très simples et bien expliqués pour un prix vraiment abordable. J'ai testé son tuto gratuit de la GOLDEN APPLE! Ultra simple & rapide, un vrai plaisir, hâte de tester les patrons du livre! La créatrice utilise le coton Natura de DMC, mais j'ai fait avec la laine RICO trouvée en soldes, avec un... [Lire la suite]
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25 mars 2015

Poisson rôti aux agrumes & vanille

Un moment que j'avais envie de tester la vanille en version salée! Nous avons en effet découvert le poulet à la vanille au Petit atelier, ouvert récemment sur Besançon. Ils accompagnent d'ailleurs la viande d'une purée de carottes/patate douce/gingembre à tester absolument, avec un achard de citron Mmmmhhh...! Et ils viennent de lancer le café gourmand avec que du fait-maison, ça nous change... J'ai donc testé une version poisson, accompagnée d'agrumes (BIO de préférence, pour le zeste!). Pour 2 personnes: Disposez 2 beaux... [Lire la suite]
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23 mars 2015

Emmitouflages de ravioles ^^

Des lasagnes de ravioles aux poireaux et au potimarron trouvé chez Cléa Elles sont délicieucesement fondantes ,et en plus la cuisson des légumes au panier vapeur en fait une recette très rapide à réaliser :) Lasagnes de ravioles au potimarron et poireaux pour 2 à 4 personnes  1 petit potimarron , 2 poireaux, 4 plaques de ravioles, 20cl de crème liquide , parmesan ou tout autre fromage râpé Couper le potimarron en 4, et émincer les poireaux finement. Faire cuire les légumes à la vapeur pendant 20 min . Récupérer la chair du... [Lire la suite]
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21 mars 2015

SO Grenobloise

Et oui un peu de nostalgie dans cette recette piquée en plus sur le blog d'une autre grenobloise ( mais plus connu que nous ! : Artichaut et cerise noire ) En plus grâce aux supers moules à tartelettes offerts par le chéri chez maison empereur : Démoulage parfait garanti !!!  Tartelettes au Saint-marcellin et poireaux ( et Noix de Grenoble bien sur ! ) pour 6 tartelettes 1 pâte brisée maison ,3 poireaux, 1 Saint-Marcellin ,3 noix de Grenoble, 20 cl de crème fraîche liquide, 2 œufs, 1/2 c. à... [Lire la suite]
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19 mars 2015

La jungle débarque !

Une idée déjà vu à de noumbreuses reprises sur des blogs et qui m'a tout de suit tenté . Alors j'ai couru à la grande récré comme les enfants pour trouver mon ptit sachet d'animaux ( ici de la jungle , mais existe aussi : animaux de la ferme , dinosaures ...) Et voila le résultats après : 2 sous couches blanches , 2 couches de couleur , 1 couche de vernis et quelques points de colle forte  Le matériel :   peinture tous support, peinture blanche,vernis décopatch, pinceau, super Glu    Mon joli bouquet... [Lire la suite]
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17 mars 2015

VEGGIE Crozi :)

Une bonne croziflette après une longue journée de ski miam miam mais quand on ne peut pas manger de viande ... Heureusement re voilà notre ami le tofu fumé !! Résultat au top ! Veggie Crozi pour 4 personnes : 300G de crozets au sarrasin , 1/2 reblochon , 20cl de crème , 2 oignons( + miel ),  100g de tofu fumé Faites revenir les oignons pour les caraméliser , puis ajouter le tofu en petits dés . Pendant ce temps faites cuire les crozets comme indiqué sur le paquet . Quand tout cela est prêt , verser les crozets et les... [Lire la suite]
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15 mars 2015

Apéro: tapenade de carottes

Un apéro original, un peu plus diète que nos éternelles cacahuètes (mais si c'est trop bon ce crunchy salé)! Le gingembre assaisone pas mal, prenez de belles carottes toutes jeunes, et des tranches de pain complet. Tapenade de carottes: Fait bouillir 350g de carottes pour les faires ramollir (en tronçons, épluchées). Mixez ensuite avec: 1 gousse ail (germe central enlevé) + 1 échalote + 2cm de gingembre frais + 1 belle poignée de coriandre + 2 cas d'huile de coco + 1 pincée de sel. Mettez au frais. Au moment de servir,... [Lire la suite]
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