20 février 2015

Petit bol de riz et cie ...

Sur des notes asiatiques, du riz, du poulet, du chou , 15mn et c'est prêt :) Bol de riz, chou et poulet pour 2 personnes 100g de riz,des aiguillettes de poulet, un chou chinois , un  oignon, sauce soja , sauce nems, coriandre et gingembre en poudre, sel ,poivre Mettre le riz à cuire. Une fois cuit, l'égoutter . endant ce temps, émincer l'oignon entièrement et le chou surtout les morceaux les plus verts en tendres. Couper le poulet en petits dés. Faire revenir le poulet et l'oignon avec l'huile d'olive. Quand... [Lire la suite]
Posté par lasboludas à 07:59 - Commentaires [0] - Permalien [#]
Tags : , ,

05 décembre 2014

Soupe de ravioles ...

Une petite idée soupe piochée chez la super Cléa ! Elle est toute simple à réaliser , et en  plus très rapide . Dégustez bien chaude , elle réchauffera tous les gourmands ! Soupe de ravioles Pour 2 personnes 4 plaques de ravioles, du brocolis surgelés , 3 à 4 feuilles de chou frisé , un bouillon cube Mettre à cuire dans le bouillon le chou émincé ainsi que quelques têtes de brocolis . Au bout de 20 min , quand les légumes sont bien tendres , les retirer du  bouillon . Porter à ébulittion le bouillon , et mettre... [Lire la suite]
Posté par lasboludas à 06:22 - Commentaires [1] - Permalien [#]
Tags : , , ,
10 mai 2014

Que faire avec un chou pointu ?!?!

Au fond du frigo .. un chou pointu ? et aucune recette de chou pointu parmi tous les ouvrages de la bibliothèque !! Alors petite improvisation , qui finalement s'est révélée très concluante :) Plus aucune trace de ce chou pointu :) Risotto au chou pointu : pour 2 personnes : 1  chou pointu , 120g de riz arborio , 1l de bouillon , 1/2 chèvre frais ( type petit Billy) , 2 cuillère à soupe de parmesan Oter les feuilles du chou , et enlever les grosses nervures centrales . Faire blanchir les feuilles environ 10mn dans l'eau... [Lire la suite]
Posté par lasboludas à 11:21 - Commentaires [2] - Permalien [#]
Tags : ,