Un cake bien riche en fibres et peu sucré, pour affronter l'hiver. Les tranches peuvent être aussi congelées & réchauffées au micro-onde ou grille pain. Pour 6-8 personnes: Mélangez 170g de farine + 30g de sucre de coco (gula juva) + 30g de sucre roux...

Après quelques heures de ski de fond dans le grand froid, rien de mieux qu'on bon goûter ! Un bon moment que je lorgnais sur les appareils à gaufres...TROUVE! En solde pour 10 euros chez DARTY, j'ai foncé. Accompagnée d'une petite pâte chocolat/noisette...

Un incontournable à vous présenter, découvert tout récemment: " Cuisine des jardins du monde " (Edition: Plume de Carotte). Un recueil très poétique, regorgeant de gravures anciennes, dessins (Ilustrations du jardin botanique de Kew, Angleterre) et recettes...

Pour un moule à cake : 300G de côtes de blettes ( soit environ 1kg de blettes entières) , 150g de bleu du Vercors-Sassenage, 1 pot de noisettes entières , 1 pot de yaourt , 1/2 pot d'huile de tournesol , 2 oeufs , 2,5 pots de farine , 1 sachet de levure...