08 juillet 2014

Tarte salée détournée !

Voici une petite " tarte " toute simple à préparer en moins de 10 minutes top chrono ! Où comment un paquet de feuilles de riz trainant au fond du placard se transforme en délicieuses petites tartelettes estivales :)  Tartelettes aux tomates rôties et artichauts marinés  Pour 2 tartelettes 6 feuilles de riz, quelques tomates cerises, un petit bocal de petits coeurs d'artichauts, du boursin , de l'huile d'olive, des herbes de provences Préchauffer le four T°6. Badigeonner les feuilles de riz d'huile d'olive, et en... [Lire la suite]
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09 juin 2014

Tarte Bio

Tarte aux poireaux... Trop simple? Oui mais...une super recette de pâte qu'il fallait vous faire connaître Originale, rapide, et qui marche tout le temps... Pour la pâte: Mettre dans votre robot: 120G de comté râpé (ou autre fromage) + 2 jaunes d'oeuf + 1 pincée de sel + 200g de farine + 100g de beurre mou + 2 cas de graines de lin + 2 cas de graines de sésame blond. Pétrir C'est prêt Garnissez Ici fondue de 3 poireaux + 3 cas de crème de soja + muscade + sel/poivre Cuisson Environ 30min à 200°   By Charlotte
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26 mai 2014

Tarte aux poivrons rouges

Une petite tarte toute simple !!! il faut: 3 à 4 poivrons rouges , 1 escalope de dinde,1 pâte brisée, 20cl de créme liquide, sel ,poivre,huile d'olive. Couper les poivrons en fines laniéres, ainsi que l'escalope de dinde. Verser 2 c à s d'huile d'olive dans une sauteuse et faire revenir poivrons et escalope à feu moyen , ajouter sel ,poivre, et la créme liquide, laisser mijoter à découvert jusqu'à ce que les poivrons soient cuits, remuer de temps en temps. Etaler la pâte, verser la préparation , on peut parsemer de fromage râpé ... [Lire la suite]
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12 mai 2014

Tartelettes aux escargots et jambon fumé

Une délicieuse tarte déjà réalisé deux fois...Mais toujours autant de succès! Un livre d'une très belle édition: STEPHANE BACHES Pour 6 personnes (en entrée): Sur un fond de pâte feuilletée (moule à tarte de taille moyenne), étaler: - Deux douzaines d'escargots au naturel (ici en conserve) - 4 fines tranches de jambon cru (ici des lardons fumés comtois, une tuerie!) - 2 oeufs battus avec 100g de crème fraîche épaisse, 2 gousses ail et 6 branches de persil plat finement hâchés - 100g de cerneaux de noix Inutile de saler... [Lire la suite]
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29 avril 2014

Tarte aux épinards et kiri

  Pour un petit moule à manqué Ingrédients : une pâte brisée maison , 2 oeufs , 20cl de crème fleurette épaisse , 500g d'épinards frais , parmesan , 2 kiri Etaler la pâte dans le moule en faisant remonter les bords assez haut . Faites précuire la pâte à 180°c pendant 10mn .Nettoyer les épinards , les équeuter et les faire revenir avec du sel et du poivre . Pendant ce temps mélanger les 2 oeufs , la crème et un peu de parmesan . Quand les épinards sont cuits , les étaler sur le fond de la tarte puis verser la préparation... [Lire la suite]
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