20 juin 2017

Clafoutis de blettes

Un clafoutis improvisé pour utiliser des blettes qui commençaient à trainer dans le frigo :) Et bien pas mal du tout ! Clafoutis de blettes 1 botte de blettes, 2 càs de crème fraîche, 2 càs de farine, la moitié d'une buche de chèvre, 150ml de lait , 2 oeufs , sel, poivre Couper les blettes en petits morceaux et faites les cuires 5/10 min dans de l'eau bouillante. Bien égoutter, puis essorer à la main. Faites fondre le chèvre et le lait ensemble. Fouetter les deux oeufs avec la crème, puis ajouter le mélange chèvre/lait.... [Lire la suite]
Posté par lasboludas à 08:00 - Commentaires [0] - Permalien [#]
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