Quand j'ai vu cette recette , je me suis dit que ça allait être un peu compliqué " méthode asiatique " !! Puis finalement en lisant la recette , c'était super simple . Alors je me suis lancée !! et heureusement ,car cette brioche est tout simplement incroyable,...

Un dessert automnal, que je fais souvent à la saison des poires!! Pour 4 personnes 4 petites poires fermes,120g de sucre en poudre,100g de chocolat noir,2 oeufs,1/2 citron,30g de beurre, + pour les moules,2 càs de maizena,cannelle en poudre ,sucre glace....