23 juillet 2015

Soupe courgettes/roquette/mozza :)

Après des courgettes en tarte voici des courgettes en soupe ! Aggrémentées d'un peu de roquette et de mozza pour relever tout huuum un délice :)) Petite idée trouvée chez Pichàlafraise Velouté de courgettes et roquette à la mozzarella Pour 3 ou 2 gros gourmands  2 courgettes ,2 grosses poignées de roquette , 1 oignon, 125g de mozzarella ,bouillon de légume ,sel, poivre    Pour l'huile de roquette :  Emincez les oignons .Lavez et épluchez les courgettes. Coupez les en rondelles. Mettez les... [Lire la suite]
Posté par lasboludas à 06:23 - Commentaires [0] - Permalien [#]
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