01 août 2017

Velouté brocolis-Pois Cassés

Un petit mix entre ma recette de velouté de brocolis et celle de chou-fleur/pois cassés ! En tout cas c'est toujours un succès :)  Servi avec un oeuf mollet pour plus de gourmandises ! Miam  Velouté Brocolis / Pois cassés Pour 2 personnes 100g de pois cassés , 1 petit brocoli , 1/2 cube de bouillon, 2 càs de crème fraiche, 2 oeufs , ciboulette Mettre à dorer l’oignon 5 min , puis ajouter les pois cassés . Couvrir d'eau bouillante et faire cuire 20 min avec le cube bouillon . Ajouter le brocolis et poursuivre la... [Lire la suite]
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01 février 2015

Salade de Lentilles au tofu fumé

Une petite salade improvisée pour cause de frigo vide ^^  A refaire , car les saveurs se marient vraiment très bien :) Salade de lentilles au tofu fumé pour 2 personnes 125g de tofu fumé , des lentilles vertes, du comté , des noix , 2 oeufs Faire cuire des lentilles pour 2 personnes . Pendant ce temps faire cuire les oeufs mollets ( 6 min dans de l'eau bouillante ). Couper des cubes de polenta et concasser quelques noix . Couper le tofu en petits dés . 2goutter les lentilles . Puis dresser les assiettes , lentilles,... [Lire la suite]
Posté par lasboludas à 07:31 - Commentaires [0] - Permalien [#]
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