03 avril 2017

Gratin Quinoa Potiron Saumon

Un petit gratin complet quand on est manque d'inspiration culinaire !! 3 ingrédients principaux et c'est tout :) Bon sur la photo vous pouvez voir que le saumon est émietté par dessus.., c'est juste qu'au moment d'enfourner je me suis rendue compte que justement j'avais oublié de mettre le saumon !!! Mais bon cela n'a rien changé aux saveurs !! Gratin Quinoa Potiron Saumon pour environ 4 personnes 400g de  potiron ( ou encore courge butternut), 3 cas de crème fraîche , du  parmesan ( ou comté rapé...) , environ 300 g... [Lire la suite]
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19 novembre 2014

Le Gratin Orange :)

Mais qu'est ce qu'il se cache dans ce beau gratin orange ??? Tout ce que je peux en dire : un plat complet parfait pour les soirées d'hiver :) On en redemande ! Le Gratin Orange  pour 4 personnes : 1 patate douce (environ 200g) , 400g de courge butternut ,1 cube de bouillon , 3 cas de crème fraîche , du comté rapé , environ 500g de saumon , 150 g de quinoa et 150 g de boulghour , parmesan Faire cuire votre patate douce et votre courge dans de l'eau bouillante avec le cube bouillon . Pendant ce temps faites cuire votre... [Lire la suite]
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18 novembre 2014

Filets de saumon en croûte

Une petite croûte riche en oméga 3, pour de beaux saumons accompagnés d'une ratatouille maison... Pour 2 filets de saumon (pour 2 pers.): Dans un bol mélangez: - 3 cas de graines de sésame blond - 1 cas de chapelure - 1 cac de basilic déshydraté - 1 cac d'origan déshydraté - 1 cac de romarin déshydraté - 1/2 gousse d'ail - 1 zeste d'un citron - 1 cas huile olive Disposez les filets de saumon peau en dessous. Recouvrir du mélange. Cuire 10min à 200°.   By Charlotte
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