Un velouté hivernale, bien réconfortant, mais surtout bien consistant . Après une assiette, vous serez bien calés :) (encore une fois la photo est moche, désolée) Velouté Champi-marrons 400g de champignons de paris, 1 ou 2 oignons, 400G de châtaignes...

Une bonne petite salade bon surtout à réaliser en automne avec des produits frais mais même en hiver vous pouvez fondre pour elle :) Toute simple et très rapide ! inspirée d'un livre de Marie Chioca Pôelée Automnale quantité à adapter aux nombre de convives...

Grâce à au gentil Papa Noël , j'ai fait le plein de nouvelles recettes :) Celle-ci est tirée du livre de Valérie Cupillard : Potimarrons, courges et cie A vos fourneaux !! Lasagne à la courge Butternut Pour 4 personnes : 1kg de courge ( ici une petite...

Aïe aïe aïe, encore beaucoup (trop) de pluie ici... Allez on reste motivés, alors ce soir, ptite croûte aux morilles... Croûte aux morilles:(pour 4 tartines) Faites tremper dans de l'eau tiède une poignée de morilles séchées environ 30min. (ou autre champignon:...