coco - Pequeñas ideas entre amigas

14 avril 2015

Curry de printemps Fèves-Carottes-Pois chiches

Et oui re voilà les bonnes petites fèves fraiches du printemps:) Alors autant en profiter avant qu'il y en ai plus ! Curry de printemps Fèves-Carottes-Pois chiches ( pour 3 personnes ) 250g de pois chiches (en conserve), 250g environ de fèves écossées,...

Posté par lasboludas à 08:31 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Coco, Curry, Quinoa, boulghour

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5 février 2015

Cake noisettes-coco-pommes

Un cake bien riche en fibres et peu sucré, pour affronter l'hiver. Les tranches peuvent être aussi congelées & réchauffées au micro-onde ou grille pain. Pour 6-8 personnes: Mélangez 170g de farine + 30g de sucre de coco (gula juva) + 30g de sucre roux...

Posté par lasboludas à 20:24 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Coco, Cake, Noisette, pommes

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21 octobre 2014

Soupe pois cassés / chou-fleur

Encore une soupe ! Mais avec l'automne qui s’installe il faut bien se réchauffer un peu :) Donc voici une recette originale trouvée dans le petit livre de " Protéines vertes " La première cuillère est un peu surprenante mais finalement on en redemande...

Posté par lasboludas à 07:58 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: soupe, Chou-fleur, Coco, pois cassés

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26 septembre 2014

Moqueca de queue de lotte

Recette très réussie...Bon il vaut mieux vu le prix de la lotte!!! Il vous faut: 3 petites tomates 3 petits oignons frais 1 poivron rouge coriandre 400ml de lait de coco 2 piments oiseau jus de citron frais Lavez vos légumes, coupez-les en petits cubes....

Posté par lasboludas à 15:06 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Coco, poisson, queue de lotte

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23 septembre 2014

Des panna cotta en veux-tu en voilà !

Ce qu'il y a de bien avec les panna cotta c'est qu'on peut les décliner selon nos envies du moment,et j'avais envie de spéculoos et noix de coco, alors j'ai fait des panna cotta spéculos et noix de pécan et une version panna cotta noix de coco ananas...

Posté par lasboludas à 08:57 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Coco, panacotta, Ananas, noix de pécan, spéculoos

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14 août 2014

Clafouti de poisson à la noix de coco

Une recette bien parfumée pour utiliser les restes de poissons du congélo ou autres ... YUMMY Clafouti de poissons des îles :) pour 4 personnes: 300g de filets de poissons blancs ( cabillaud, merlu ..), 1 gousse d'ail, 1 oignon, coriandre/citronelle/persil...

Posté par lasboludas à 09:35 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Coco, clafouti, poisson

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14 juillet 2014

Soupe THAI au curry vert

La cuisine Thaï en ce moment, c'est un peu notre dada... Nous avons d'ailleurs un super petit endroit sur Besançon avec un excellent rapport qualité/prix: Chez PUM Vu le temps en ce moment, je me dis que vous serez pas contre une petite soupe, non? Ici...

Posté par lasboludas à 09:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: soupe, Coco, Curry, thaï, citronelle

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25 mai 2014

Petite soupe pour journée pluvieuse ..

Une journée de repos mais ... notre chère amie ... la PLUIE ! Donc pour ne pas s'appitoyer sur son sort, une petite soupe revigorante :) Soupe Corail/Curry/Carotte/Coco pour 4 personnes : 250g de lentilles corail, 4 carottes, 20cl de lait de coco, 1 cuillère...

Posté par lasboludas à 09:46 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: soupe, Coco, Curry, Lentilles corail, carotte

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29 avril 2014

Velouté de chou-fleur curry coco & crevettes à l’aneth

Pour 4 personnes en entrée ou 2 personnes en plat ! 1 chou-fleur, 1 oignon, 1 cubes de bouillon de volaille + 1 l d’eau bouillante, 12 crevettes crues, 1 cuillère à soupe de curry (doux) 25 cl de lait de coco, aneth, beurre, huile d’olive, sel, poivre...

Posté par lasboludas à 21:10 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Chou-fleur, Coco, Crevette, Curry

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