8 septembre 2014
Velouté brocolis - pois cassés
Pour utiliser du tofu soyeux qui arrivait échéance, rien de mieux qu'un petit velouté très mais alors très onctueux , accompagné de petites "croquettes" elles aussi très moelleuses :) Velouté de pois cassés au brocolis pour 4 personnes en entrée ou 2...