03 juin 2017

Soupe oignons/crozets gratinée au cantal

Plutôt un plat pour l'hiver je vous l'accorde ! Mais bon un peu de chaleur ça fait pas de mal :) Une petite revisite de la traditionelle soupe à l'oignon :) dans des petits ramequins c'est plus mignon :)   Soupe oignons/crozets gratinée au cantal ( pour 2 personnes) 4 gros oignons environ, 100G de crozets , 1 càs de maizena , Cantal râpé  Pelez et émincez les oignons. Faites-les revenir dans de l'huile d'olive jusqu'à ce qu'ils soient tendres et légèrement dorés. Saupoudrer de maïzena, mouiller d'eau... [Lire la suite]
Posté par lasboludas à 08:00 - Commentaires [0] - Permalien [#]
Tags : , , ,

17 mars 2015

VEGGIE Crozi :)

Une bonne croziflette après une longue journée de ski miam miam mais quand on ne peut pas manger de viande ... Heureusement re voilà notre ami le tofu fumé !! Résultat au top ! Veggie Crozi pour 4 personnes : 300G de crozets au sarrasin , 1/2 reblochon , 20cl de crème , 2 oignons( + miel ),  100g de tofu fumé Faites revenir les oignons pour les caraméliser , puis ajouter le tofu en petits dés . Pendant ce temps faites cuire les crozets comme indiqué sur le paquet . Quand tout cela est prêt , verser les crozets et les... [Lire la suite]
Posté par lasboludas à 07:37 - Commentaires [1] - Permalien [#]
Tags : , ,