Tarte amandine à la rhubarbe
Un petit peu de rhubarbe et de la poudre d'amande trainant dans les placards... ,et quelques temps plus tard ,voilà une belle tarte !
Tarte amandine à la rhubarbe
Des tiges de rhubarbe , une pâte sablée maison ( de préférence :) ,1 oeuf, 4 càs de sucre, 4 càs de poudre d'amande , de la crème liquide ( environ 15 cl)
Préchauffez le four à 180°c
Préparer la pâte sablée selon votre recette habituelle. Découper la rhubarbe en longs tronçons, et l'effilocher. Préparer le mélange liquide en fouettant tout le reste des ingrédients, ajouter plus ou moins de sucre et de poudre d'amande selon votre goût :)
Dispose la pâte dans le moule ,puis verser la préparation liquide et disposer les tronçons de rhubarbe.
Enfin enfourner pour environ 40min !
By Violette