25 mai 2014

Poulet aux petits légumes nouveaux

Que faire avec tous ces petits légumes nouveaux du printemps ? Et si on mettait tout ça dans un grand plat et puis voilà ... Pour fêter des retrouvailles il n'y a pas mieux pour ne pas perdre de temps ! Poulet aux petits légumes nouveaux Pour 4 personnes : 4 cuisses de poulets, 3/4 carottes nouvelles, 3 petits oignons nouveaux , 3 pommes de terre nouvelles , environ 200g de fèves , moutarde, romarin , thym, laurier Couper l'emsemble des légumes ( sauf les fèves) en petits cubes puis les mettre dans un grand plat et les enrober... [Lire la suite]
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25 mai 2014

Petite soupe pour journée pluvieuse ..

Une journée de repos mais ... notre chère amie ... la PLUIE ! Donc pour ne pas s'appitoyer sur son sort, une petite soupe revigorante :) Soupe Corail/Curry/Carotte/Coco pour 4 personnes :  250g de lentilles corail, 4 carottes, 20cl de lait de coco, 1 cuillère à soupe de curry, 1,5l de bouillon Couper les carottes en petits bouts . Dans une casserole mettre tous les ingrédients et faire cuire environ 25/30mn jusqu'à ce que les carottes soient bien tendres . Enfin mixer avec plus ou moins de bouillon selon la consistance... [Lire la suite]
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20 mai 2014

Lampe balladeuse

Un petit moment qu'elle était commencée... mais pas vraiment terminée Enfin la voilà, la petite balladeuse si branchée et si chère dans le commerce, HOME MADE de A à Z, pour moins de 30 euros, et un peu de patience!   Le tuto, sur le site: jolismomes Le matos: un tricotin mécanique (environ 20 euros), laine Phildar (rose fluo, environ 5 euros), le matériel électrique (douille, interrupteur, fil électrique, ampoule, chez castorama pour environ 15 euros). La bobine en bois: chinée pour 3 euros chez "Les ateliers de... [Lire la suite]
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20 mai 2014

Craquant au chocolat

Délicieux gâteau au chocolat qui change goûté à Lyon chez les cousins ce week-end... Craquant au chocolat, croûte d'amandes: Ingrédients: 150 g d'amandes effilées 250 g de chocolat noir spécial dessert 7 cuillères a soupe de sucre 80 g de beurre salé 4 oeufs Préparation: Caramélisez les amandes avec 3 c.à.s. de sucre Faites fondre le chocolat + beurre dans une casserole ou au micro-ondes Ajoutez 4 c.à.s. de sucre + jaunes d'oeufs. Montez les blancs en neige et incorporez-les au mélange précédant. Dans un moule... [Lire la suite]
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17 mai 2014

Petit souvenir d'Amsterdam...

Un petit souvenir rapporté dans les valises, après un super weekend entre filles à Amsterdam ...Un petit bulbe bien enfoui sous la terre, un peu d'eau, et 3 semaines plus tard ... Violette
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14 mai 2014

Ti' biscuits noisettes-lavande

Un incontournable à vous présenter, découvert tout récemment: "Cuisine des jardins du monde" (Edition: Plume de Carotte). Un recueil très poétique, regorgeant de gravures anciennes, dessins (Ilustrations du jardin botanique de Kew, Angleterre) et recettes de chefs. Aujourd'hui j'ai testé les biscuits aux noisettes et à la lavande.... Bon, à la base je ne suis pas hyper fan de lavande...Mais depuis que j'ai goûté une délicieuse crème brûlée aromatisée à ce parfum...je me lance! Biscuits aux noisettes et à la lavande (recette... [Lire la suite]
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14 mai 2014

Un, deux, trois, coussins...

Une petite envie de changement printanier... Un salon à relooker... Et c'est parti pour des coussins pas chèrs, et super qualité. Une belle idée trouvée sur le blog "pourmesjolismômes", toujours aussi riche d'idées. - Un beau lin pour la face: 4 serviettes en lin colorées, achetées chez MERCI (actuellement -40%, soit 5,1 euros la serviette). Coloris ici: jaune citron; rose vif; vert émeraude; bleu lagon. - Un tissu verso pas chèr: ici à 3 euros/m chez Mondial tissu; il vous faut 4 morceaux de 45 par 38cm et 4 morceaux de 45 par... [Lire la suite]
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12 mai 2014

Tartelettes aux escargots et jambon fumé

Une délicieuse tarte déjà réalisé deux fois...Mais toujours autant de succès! Un livre d'une très belle édition: STEPHANE BACHES Pour 6 personnes (en entrée): Sur un fond de pâte feuilletée (moule à tarte de taille moyenne), étaler: - Deux douzaines d'escargots au naturel (ici en conserve) - 4 fines tranches de jambon cru (ici des lardons fumés comtois, une tuerie!) - 2 oeufs battus avec 100g de crème fraîche épaisse, 2 gousses ail et 6 branches de persil plat finement hâchés - 100g de cerneaux de noix Inutile de saler... [Lire la suite]
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12 mai 2014

WE PAM

Aujourd'hui, un post sur la WE PAM.... Découverte il y a un petit mois, cette pâte bien pratique et facile d'usage (sèche à l'air!) permet de réaliser des petites créations semblables à la porcelaine. Il en existe de toutes les couleurs; et un simple coup de vernis (ici vernis colle CLEOPATRE), donne un très beau rendu. Seul bémol, le prix: un pot coûte 5 euros, un moule environ 7!       Ici création de roses (décorer des petits paquets) et un pendentif Attention à bien se laver... [Lire la suite]
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10 mai 2014

Que faire avec un chou pointu ?!?!

Au fond du frigo .. un chou pointu ? et aucune recette de chou pointu parmi tous les ouvrages de la bibliothèque !! Alors petite improvisation , qui finalement s'est révélée très concluante :) Plus aucune trace de ce chou pointu :) Risotto au chou pointu : pour 2 personnes : 1  chou pointu , 120g de riz arborio , 1l de bouillon , 1/2 chèvre frais ( type petit Billy) , 2 cuillère à soupe de parmesan Oter les feuilles du chou , et enlever les grosses nervures centrales . Faire blanchir les feuilles environ 10mn dans l'eau... [Lire la suite]
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